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선린대학교 호텔조리제빵바리스타과

21세기 인기산업인 호텔, 관광, 항공, 외식, 조리, 제과 제빵 분야의
글로벌 캠퍼스 운영을 통한 특성화 교육으로 현장 밀착형 전문인력을 양성합니다.

학생들이 실습실에서 실섭하는 모습
교수님이 주방에서 학생들을 가르치는 모습
학생들이 주류를 직접 만들어보는 모습
커피·칵테일·와인 자격증 인증기관
3개 분야 운영학과
호텔외식조리 분야
3개 분야 운영학과
호텔제과·바리스타 분야
3개 분야 운영학과
호텔관광경영·마이스 분야
포항 경주지역 특급호텔
취업 다수 배출 학과
특성화된 현장 밀착형
외식산업 & 교내 창업
프로그램 운영
실무 교육과정운영을 통한
제과·제빵 커피산업분야 현장밀착형 교육
1인당 장학금 444만원 지원
(2023년 재학생기준)

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호텔조리제빵바리스타과 교수진 소개

여자 교수님
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    교육과정

    체계적인 학기별 교육과정을 통한
    전문 인재 양성

    자세히보기

    1학년선택됨

    • 에스프레소커피1,2
    • 칵테일실무
    • 제과제빵이론및실습1,2
    • 서양조리이론및실습
    • 한식조리실습
    • MICE산업의이해
    • 글로벌MICE산업
    • 푸드스타일링실습(서비스러닝)
    • 일식조리실습1
    • 글로벌조리실습
    • 프랑스제과실습1
    • 디저트외식실무1

    2학년선택안됨

    • 외식창업트랜드연구1,2
    • 일식조리실습2
    • 퓨전한식1,2(캡스톤디자인)
    • 디저트외식실무2
    • 프랑스제과실습2
    • 핸드드립&라떼아트1,2
    • 와인실습
    • 카페사이드메뉴개발
    • 현장실습

    취득자격증

    • 칵테일자격증
    • 바리스타자격증 1급,2급
    • 양식,한식,중식,일식 자격증
    • 복어자격증
    • 제과·제빵 자격증
    • 케이크디자인 자격증
    • 와인소믈리에자격증

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    미래사회를 선도하는
    新 직업교육 혁신대학