본문 바로가기

선린대학교 호텔조리제빵바리스타과

21세기 인기산업인 호텔, 관광, 항공, 외식, 조리, 제과 제빵 분야의
글로벌 캠퍼스 운영을 통한 특성화 교육으로 현장 밀착형 전문인력을 양성합니다.

학생들이 실습실에서 실섭하는 모습
교수님이 주방에서 학생들을 가르치는 모습
학생들이 주류를 직접 만들어보는 모습
커피·칵테일·와인 자격증 인증기관
3개 분야 운영학과
호텔외식조리 분야
3개 분야 운영학과
호텔제과·바리스타 분야
3개 분야 운영학과
호텔관광경영·마이스 분야
포항 경주지역 특급호텔
취업 다수 배출 학과
특성화된 현장 밀착형
외식산업 & 교내 창업
프로그램 운영
실무 교육과정운영을 통한
제과·제빵 커피산업분야 현장밀착형 교육
1인당 장학금 444만원 지원
(2023년 재학생기준)

포토갤러리

포토갤러리 더보기

호텔조리제빵바리스타과 교수진 소개

송용학과장, 전임교수
  • 담당과목 : 외식창업트랜드연구, 에스프레소커피
  • 이메일 : ysong@sunlin.ac.kr
  • 연락처 : 054-260-5574
박정훈전임교수
  • 담당과목 : 푸드스타일링실습, 브런치실무
  • 이메일 : jhpark@sunlin.ac.kr
  • 연락처 : 054-260-5575
권용진겸임교수
  • 담당과목 : 디저트외식실무, 프랑스제과실습
  • 이메일 : bakerkwon@naver.com
  • 연락처 : 054-260-5611
김근혜겸임교수
  • 담당과목 : 글로벌조리실습, 퓨전한식
  • 이메일 : jm3081@hanmail.net
  • 연락처 : 054-260-5611
손수옥겸임교수
  • 담당과목 : 프랑스제과실습, 카페사이드메뉴개발
  • 이메일 : sso3882@naver.com
  • 연락처 : 054-260-5611
서권석겸임교수
  • 담당과목 : 일식조리이론및실습
  • 이메일 : sks7806@commorder.co.kr
  • 연락처 : 054-260-5611
김정수외래교수
  • 담당과목 : 호텔경영론, 경영학개론, 와인실습
  • 이메일 : jskim@sunlin.ac.kr
  • 연락처 : 054-260-5574
구민철외래교수
  • 담당과목 : 커피로스팅, 라떼아트
  • 이메일 : gmchahaha1@naver.com
  • 연락처 : 054-260-5611
교수진 더보기

교육과정

체계적인 학기별 교육과정을 통한
전문 인재 양성

자세히보기

1학년선택됨

  • 에스프레소커피1,2
  • 칵테일실무
  • 제과제빵이론및실습1,2
  • 서양조리이론및실습
  • 한식조리실습
  • MICE산업의이해
  • 글로벌MICE산업
  • 푸드스타일링실습(서비스러닝)
  • 일식조리실습1
  • 글로벌조리실습
  • 프랑스제과실습1
  • 디저트외식실무1

2학년선택안됨

  • 외식창업트랜드연구1,2
  • 일식조리실습2
  • 퓨전한식1,2(캡스톤디자인)
  • 디저트외식실무2
  • 프랑스제과실습2
  • 핸드드립&라떼아트1,2
  • 와인실습
  • 카페사이드메뉴개발
  • 현장실습

취득자격증

  • 칵테일자격증
  • 바리스타자격증 1급,2급
  • 양식,한식,중식,일식 자격증
  • 복어자격증
  • 제과·제빵 자격증
  • 케이크디자인 자격증
  • 와인소믈리에자격증

졸업생 취업현황

여자 졸업생15학번
김○○
경주현대호텔
여자 졸업생15학번
김○○
인천 하얏트 호텔
남자 졸업생11학번
이○○
웨스틴 조선호텔
남자 졸업생08학번
정○○
댓끼리 짬뽕 대표
졸업생 더보기

취업처 현황

부산파라다이스호텔경주 더케이호텔
농협교육원서울 워커힐호텔
블루원리조트경주 코모도호텔
그랜드 하얏트호텔부산 조선호텔
부산 롯데호텔힐튼호텔
현대호텔대명콘도
강원랜드경주현대호텔
인천 하얏트 호텔웨스틴 조선호텔
댓끼리 짬뽕 대표
취업처 더보기

졸업생 취업분야

호텔, 외식업체전문조리사
호텔, 베이커리제과 제빵사
여행사 및 크루즈여행사 직원, 해외 여행가이드, 크루즈 승무원
호텔 및 전문 식음료 업장조주사, 와인소믈리에, 바리스타
출장뷔페출장조리사
교육기관조리전문학교, 조리 및 제빵학원, 문화센터
외식창업한식, 양식, 일식, 중식, 제과제빵, 케익전문점, 커피전문점 등
해외외식업체취업미국, 일본, 호주 등
연계대학 4년제 편입동국대학교, 경일대학교 등
취업분야 더보기

취업에 강한 대학! SUNLIN!

미래사회를 선도하는
新 직업교육 혁신대학